POLÍTICA DE CANCELACIÓN Y REEMBOLSO
En Cocina Errante, nuestro compromiso es ofrecer servicios culinarios y de catering con los más altos estándares de calidad y profesionalismo. Debido a la naturaleza de nuestro modelo de negocio, que implica la reserva exclusiva de fechas, la asignación de personal operativo y la adquisición anticipada de insumos alimentarios perecederos, la presente Política regula los términos, plazos y condiciones bajo los cuales se procesarán las cancelaciones y devoluciones de dinero.
1. Plazos de Cancelación por el Cliente y Esquema de Reembolsos
Cualquier solicitud de cancelación del servicio por parte del cliente (ya sea un particular, empresa o productora cinematográfica) generará los siguientes efectos financieros según la anticipación con la que se notifique formalmente:
Cancelaciones con siete (7) días naturales o más de anticipación: El cliente tendrá derecho a recibir el reembolso del 100% del monto total entregado como anticipo. Alternativamente, si el cliente lo prefiere y existe disponibilidad en la agenda de Cocina Errante, el monto podrá abonarse en su totalidad para asegurar una fecha futura.
Cancelaciones con un periodo de entre cuatro (4) y seis (6) días naturales de anticipación: Se realizará un reembolso parcial equivalente al 30% del monto entregado como anticipo, reteniéndose el 70% restante para cubrir los gastos administrativos y el bloqueo de la fecha. Si el cliente lo prefiere, podrá solicitar que el servicio se reagende para una fecha futura, quedando sujeto estrictamente a la disponibilidad de nuestra agenda.
Cancelaciones con tres (3) días naturales o menos de anticipación: No se aplicará ningún tipo de reembolso ni crédito para fechas futuras. El 100% del anticipo será retenido por Cocina Errante para cubrir los costos de los insumos y alimentos ya adquiridos para el evento, así como la indemnización por la fecha bloqueada en la agenda.
2. Proceso Administrativo para Solicitar un Reembolso
Para hacer efectiva una solicitud de reembolso (en los casos aplicables conforme al punto anterior), el cliente deberá seguir el siguiente procedimiento:
Vías de contacto: La solicitud podrá iniciarse indistintamente mediante un correo electrónico formal a info@cocinaerrante.com o mediante un mensaje directo a los canales oficiales de WhatsApp de la empresa.
Información requerida: El cliente deberá adjuntar de manera obligatoria:
Comprobante original de la transferencia bancaria realizada por el anticipo.
Datos de la cuenta bancaria para la devolución: Nombre completo del titular, Nombre del Banco y Clave Bancaria Estandarizada (CLABE).
Plazo de pago: Una vez aprobada la procedencia del reembolso conforme a los plazos estipulados, Cocina Errante realizará la transferencia bancaria de regreso en un periodo máximo de 5 días hábiles.
3. Comisiones Bancarias y Costos de Transferencia
De conformidad con las buenas prácticas comerciales, en caso de que la devolución del dinero genere alguna comisión por transferencia bancaria (incluyendo futuras operaciones con tarjetas o transferencias internacionales con productoras extranjeras), dicho costo o comisión será absorbido en su totalidad por Cocina Errante, por lo que el cliente recibirá el monto neto que le corresponda según el plazo de su cancelación.
4. Cancelación por Caso Fortuito o Fuerza Mayor (Deslinde Legal)
En el supuesto de que ocurra un evento de fuerza mayor o caso fortuito de extrema gravedad (como desastres naturales, condiciones climáticas extremas que impidan la operación segura del Food Truck, bloqueos viales masivos o emergencias sanitarias decretadas por la autoridad) que imposibilite materialmente a Cocina Errante presentarse en la locación o prestar el servicio, se procederá de la siguiente manera:
Se reintegrará al cliente el 100% del dinero depositado hasta ese momento.
Límite de Responsabilidad: El cliente acepta expresamente que el reembolso total y oportuno de su dinero constituye la única y máxima compensación por parte de Cocina Errante. Por lo tanto, dicha devolución exime y libera de manera absoluta a la titular ANA TERESA MORENO VERGARA de pagar cualquier otra penalización económica, indemnización por daños y perjuicios, o de enfrentar cualquier reclamación o demanda legal extra por parte de particulares o productoras cinematográficas.


